Pinte – Hotel Bellevue
About This Project
Le restaurant traditionnel Pinte est depuis toujours un lieu de rencontre apprécié au cœur du village. Les originaux locaux y rencontrent des habitués et des aventuriers de passage, se délectent de la cuisine bourgeoise et trinquent à la vie avec une bière ou un vin.
Développement du concept d’exploitation et d’hôtel, propre exploitation hôtelière. Positionnement, planification commerciale, planification financière, développement de stratégies, architecture d’intérieur, transformation de la restauration. Propre exploitation avec Swiss Design Hotels.
L’hôtel Bellevue-Pinte, directement voisin du Bergwelt, est le plus ancien hôtel de Grindelwald et fait partie du nouvel Alpine Design Resort, le Bergwelt Grindelwald. La réouverture après une rénovation en douceur a eu lieu début juin 2021.