Pinte – Hotel Bellevue
About This Project
Das traditionelle Restaurant Pinte ist seit je her ein beliebter Treffpunkt mitten im Dorf. Hier treffen lokale Originale auf Stammgäste und durchreisende Abenteurer, erfreuen sich an der gutbürgerlichen Küche und stossen mit einem Bier oder Wein auf das Leben an.
Entwicklung des Betriebs- und Hotelkonzepts, eigener Hotelbetrieb. Positionierung, Businessplanung, Finanzplanung, Strategieentwicklung, Innenarchitektur, Umbau der Gastronomie. Eigener Betrieb mit Swiss Design Hotels.
Das direkt zur Bergwelt benachbarte Hotel Bellevue-Pinte ist das älteste Hotel in Grindelwald und gehört zum neuen Alpine Design Resort, der Bergwelt Grindelwald. Die Wiedereröffnung nach einer sanften Renovation fand Anfang Juni 2021 statt.